葬儀に纏わる情報をお届けししくらセレモニーの社長ブログ

今日のししくらセレモニー　さくずキッチン

こんばんは。今日も残暑厳しい一日でしたね。

ブーメラン台風も来週頭に接近してきています。しかし台風ってブーメランのような動きもするんですね。
これからの台風の動きにはみなさんも十分お気をつけください。

今日はご葬儀の際に祭壇にお供えする『お団子』を心を込めて作ります。

一般的には枕飾りの際にご葬家さまにお作りいただくのですがご自宅にご安置しない場合などは宗派にもよりますが弊社でご用意させていただいております。

上新粉をボールに入れてぬるま湯を少しずつ入れます。

ポイントは面倒でも計測カップできちんと計測することです。

パサパサ気味だとさらに水を補充したくなりますがすぐゆるゆるになってしまうのでここはグッと我慢です。

耳たぶくらいのやわらかさにまぜまぜこねます。

私はここで隠し味の『優しさ』も入れてひたすら手で丸めます。

手が粉まみれで途中の写真がありませんが・・。

茹で上げたら冷水で冷やします。（写真は茹でる前）

地域によって異なりますがこちらのエリアでは6個のお団子をお供えします。

なぜ6個なのかというと六道（天道・人間道・修羅道・畜生道・餓鬼道・地獄道）に由来する説や六地蔵にお供えする意味からという説があります。
　　　
　　　
葬儀の世界では『六文銭』『六道』『六地蔵』『六波羅蜜』『六神通』『六曜』などと『6』の数字が使われることが多いですね。

祭壇へお供えした一例です。

ししくらセレモニー謹製のお団子と一膳飯です。

故人さまの安らかなご冥福を謹んでお祈り申し上げます。